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书摘二战德国大后方深陷危机:挨饿面前人人平等?

作者:it技术知识网 阅读次数: 时间:2019-07-11 08:38:25

  摘自:“德国战争:1939--智宽下的1945年纳粹”的内容:[英文]尼古拉斯·斯特格,译者:宋世锋,读沃克文化品牌策划,出版社:建筑按

  我们知道纳粹政权,德国人吃,人人平等,军事上的胜利和生存的关键。在第一次世界大战期间,食品配送已成为一场灾难,当价格飙升暴涨的城市工人阶级的黑市无法无天几乎赶上饥饿的边缘。英国皇家海军的封锁,粮食供应危机和1916--17年“萝卜冬季”在一起,并最终于1918年11月爆发。到1916年,对儿童的鲁尔区令人震惊的局势发育迟缓。1917年和1918年,死亡率超过平民柏林从城市入伍士兵。工薪阶层居住区在城市缺乏取暖用品,因结核病死亡的流行,尤其是年轻女性最多。德国当局决心防止这种情况重演,德国人民对希特勒的忍受特别担心能力的痛苦,报告帝国安全管理局也证实,以“民情”影响最大的是食品供应问题。

  1939年8月27日,食物配给开始,前一天,德国才刚刚开始动员部队。“我的胃部不适,这些天,现在我们要节约粮食,所以它更糟糕的是。“艾琳?佩雷茨无奈地告诉她的男朋友恩斯特?肯昂贵的,她不应该让士兵们知道,人们总是担心。在战争的第一周开始,虽然伊琳娜看到大家为“仓鼠”就像试图储存面粉,糖和油,但她没有着急,只是去文具店买了“各种颜色的丝纸,你知道以后可以包装呈现自己的整洁,这不是一个好主意,做?“到9月下旬,当她在园艺业吉森(吉森)的一个同事叫了起来,一切都不同:前者的同事总是更加衬托从自己村里一些面包和香肠,伊拉克林恩午餐。“我很想念他,特别想念他的三明治。“艾琳坦言。

  由于担心店里买了,政府法规的面料,鞋类和服装只能被卖给人官方许可。但是,当分配到办公室,由于人手短缺,里面的工作人员也没有办法调查每个人是否真的需要一些口粮潮人。虽然在购买许可证申请的时间的人,必须签署同意检查居所的说法,但这样的规定并不能完全被恐惧所发生用品恐慌的人吓倒。“如果任何人有两双鞋,你没有权利获得许可,买新鞋,”艾琳恩斯特告诉记者,在信中,“所以大家在应用程序报告,他是唯一的一双鞋。感谢上帝,我不需要去配给办公室。凡申请许可,排队两小时是小意思。“与此同时,帝国安全局报告说,店主不知道应用布手套是否或做一个选择的皮手套或布手套。当局花了两个月的配给制度进行检查,后来开始使用洗衣卡系统,从一年的时间从9月1日大多数人获得100分的服装。例如,长袜,短袜需要到5分,但不五双以上一年; 买睡衣需要30分,60分和所需外套。

  由于德国需要皮革一半是进口的,所以鞋业生产遭遇立即的危机,即使有皮鞋修理是不够的。在整个德国,即使消费者想用皮鞋修理,你必须等待6-8周。然而,在过去的六年中,德国的消费者实际上生活在一个战时经济。德国经济恢复到充分就业之后,居民实际工资也没能恢复到1929年经济危机前的水平,仅仅是因为更多的家庭成员找到工作,收入有所改善。年重整军备运动,在平时食用GDP,前所未有的大,服装,家具,汽车和生产的许多家用产品比重的20%被抑制。为了节省宝贵的外汇储备,政府出台的经济政策,限制的天然咖啡和其他物品的进口,导致咖啡于1939年,它成为一个珍贵的奢侈品前。为了储存棉花和进口限制,当人造丝开始的替代品,特别是在这样一个冬天的外套为主料,这将在较长的拉更湿的材料,绝缘性非常差。

  生活质量的战争更糟的是,消费在战争的第一年的水平下降了11%。人们越来越单调的食物,主要是面包,土豆和腌制食品。淡啤酒的味道,在配料数量香肠加费。法国动作短莱茵区从克尔(凯尔),当他们撤退,恩斯特收集镇附近被德国占领期间在波兰?我们愿意得到一些法国废弃用品,住在吉森Erin和姑姑邮寄的天然咖啡包。他们很高兴终于不用经常喝称为“霍斯特?威塞尔咖啡“人造咖啡,因为人工豆类和被描绘成纳粹党的烈士谁相同的方歌”,只有在精神上与他们的球队前进。“。

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  多肉荒。德国依靠从北美,现在海上通道被封锁,由于皇家海军进口的饲料,这种途径已经被中断。由于养殖成本增加,早在秋天有大量的人被宰杀的猪。德国和英国不同,许多产业工人,以支持他们的家庭,也业余时间种地,还要提高兔子和猪,甚至,这种做法是在煤矿工人中尤其普遍。今天,本市居民不分阶级,都开始种菜,养鸡或兔子,但猪是没有这么多,因为它除了饲料太贵了,而且还因为,如果他们能“自给自足”,可以得不到肉配给,所以猪不划算。由于缺乏冷藏手段,牛奶,鸡蛋和整个德国的肉类运输遇到问题,柏林的牛奶供应短缺很快。在德国西部,由于畜群数量的显著下跌,肉类只能提供配额的35%-40%,而在南方,但肉类供应的增加显著,屠夫加班加点卖旧社会党,“培根没有配给票”。

   食品推出了四个星期的粮食配给卡,采取灵活措施,尽最大可能:如果货源问题,它与面包或米饭代替马铃薯不太受欢迎; 菜票,因为一个月用完,无法继续到下一个每月使用,所以购买要求没有积累很多的。在另一方面,由于供应的波动,让人们关心他们的异国美食容量的变化而不断发生迅速。而一些粮食短缺是真实的,有些是短缺问题时,他们加在一起,与超现实主义的一般影响。社会党的成员报告苦笑,无论是行业,“谈食品很多比谈论时间的时候,它是什么如何个人都绞尽脑汁想与足够的口粮,你怎么能得到的东西额外?“一个星期天,当地火车上的人都穿希特勒青年团的青少年也不例外,这些人的目的就是为了让回家寻找食物存储的乡村,而这种情况几乎是相同的最后一战。通货膨胀的恐惧德国再次发生,人们冲进未来现金什么都可以用来兑换:无配额限制,比如奢华皮草制品,瓷器和家具很快就会被抢购一空。

  到1939年10月,很多人认为,德国可以打不起最后的时间,只要战争“,因为没有什么吃的。“。他承认,只有士兵可以吃。人们被纳粹官员愤怒地享受特权,编了一首打油诗辛辣的讽刺。在科隆,纳粹州长约瑟夫?高仪(JosefGrohé)成为笑柄,早在十月初,它是从当地的报纸剪报圆脸官员的照片,贴在黑板上一家工厂,潦草说以下内容:

  盖世太保派出四名官员对事件进行调查,但无法找到肇事者。至十一月初,一些地方纳粹党的官员害怕被称为懦夫和逃兵,纷纷要求去前线服务。

  希望和现实之间的距离,充满对社会的不满。配给制度的目的是通过食物的分配来平衡人的价值(通常用来衡量工作)和社会的需要,但它演变成特权的复杂系统。最明显的种族差异。在战争初期,还有帝国境内185000个注册犹太人,这个数字是1933年犹太人口的40%左右。1939年爆发的11月最年轻的犹太人已经移民,留下的主要是老人和穷人,主要生活在一起的城市,尤其是柏林和法兰克福。德国政府禁止犹太人买内衣,鞋,服装,甚至年轻人正在长身体也不例外。最初犹太口粮和其他人在同一水平,克拉普夫妇有这种安慰,但对犹太配给卡,旨在进行提醒邻居,客户和销售人员的犹太购买新规定印有红色的“J”或“无名” ,其中犹太人可以购买,并在那里买,什么食物可能没有解释。不同的地方政府也自我强加在购买期间的禁令,不会与日耳曼犹太人干扰客户。当战俘和平民工作者的波兰战俘被送到德国的企业,他们的权利可以与德国同事比较。

  即使是在第一次世界大战期间的“雅利安同志”是谁,有全线没有简单的配给,以及英国,德国也影响配给无效和不公平的制造难忘。其结果是,德国的新配给分为三个基本类别,包括“普通消费者”,“重体力劳动者”和“特别重体力劳动者。“。对于移动和夜班工人,还提供补充口粮。6-18,孕妇和哺乳期妇女岁的儿童和青少年,患者也有补贴。到1945年4月,分配到扩大到16种,该系统的类别来确定是否有配给标准,有超过10000个居民(甚至是狗)在城市,只有获得残留物。

  配给制是根据营养学的研究开发。在1937年,它是350名工人及其家庭的研究,以每人每天确定一个参考标准平均的2,750卡路里。通过进一步的研究和游说,这一标准则有很多调整。柏林警告说,如果蛋白质和脂肪的摄入量不足,少女可能是不育的,从而削弱了纳粹政权的亲生育的政策推行。妇女还想方设法利用配给制度,声称如果甚至无力抚养孩子,希望有更多的孩子甚至几更难。埃里希“国家社会主义人民福利”机构?希尔根费尔特(ErichHilgenfeldt)成功促使政府出台“家庭养老”发放,以帮助贫困家庭的积累,他们有权更口粮。然而在实践中,有限的“家庭养老”的角色,只是为了让相对贫穷的德国将不会饿死,也不能扰乱社会精英选择“自然秩序”。配给制是国家规定,它必须满足社会的需求,你不能有太明显的社会主义或平均主义色彩。

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  不可避免的是,德国很快意识到这种不公正制度的存在。从事配给产业工人“重体力劳动”得到大部分的日常标准的四千二百卡路里。他们是大型煤矿和军械企业技术工人,为“不可替代”,由兵役豁免。这些企业是“德国劳工阵线”和州长的重要支持者,这样他们就可以毫不费力地把他们的工人配给榜前列。白领办公,零售和国际贸易从业人员缺乏在军工部门的支持者,被列为“普通消费者”,该标准是2400个卡路里每天,中产阶级专家这种治疗方法。“德国劳工阵线月警告说,配给将一半的人口获得了越来越得到较少人口的另一半,而且资源从老人转移到年轻:1937年12月和1942年2月1774名成年工人的比较数据可以发现,55-60岁的男性工人和60-65岁的女性中有较低的体重,而20-30岁的男性和女性20-35岁的重量增加。在更轻松,更丰富的物质供应年轻人社会和家庭控制。

  另一项研究结果令人吃惊的结论6,500男性产业工人的体重降幅最大,即使在最重的重体力或体力劳动者,这些工人被分配到的标准是最高的。显然,这些人把给家庭的口粮补贴。为了扭转这一趋势,当局鼓励企业负责人开在工厂餐厅,让员工可以在中午吃热饭。但是,这些还需要食物餐厅门票,而工人要保存留给家庭计票,所以没有太多的吃。只有当额外加班的供应,“赫尔曼 - 戈林三明治”流行,是因为它是食品配给外。截至1941年底,卫生部食品的怀疑时代很多煤矿工人在工作欺诈几个日记本,只是为了证明额外的照顾工人的目的是正确的。

  1939年9月4日,严厉的“战争经济法令”付诸实践,法律周日义务劳动,工资冻结,削减加班时间,增加税收等措施,提高企业的数量瞬间。在战争开始之前,甚至,长时间劳作对当局的工作打乱。军备的大发展导致劳动力短缺,工人不得不加班加点,越来越少的休息时间。煤炭产量下降,到1939年1月,铁路交通和家庭供热耗煤量都在下降。尽管纳粹车间监控工具可以抑制所有的集体行动,但1939年夏,它是劳动纪律宜巴鲁尔重工业核心区描述为“灾难”。工人有权使用各种低级别反抗的响应战争的新的法律,对那些手段战前一直有效。缺勤增加,特别是多日旷工,病假和人民谁拒绝加班增加。帝国安全总局敦促纳粹政权的让步,当局不再不得不降低工资,加班费和奖金继续工作星期天。

  在1939年11月,在冬季来临之前的到来,铁路运输的迅速瘫痪。德国铁路系统是由波兰的行动支持,疏散和萨尔战争经济承受疲惫,无法找到足够的火车运煤出鲁尔煤矿。在那个月,和莱茵威斯特伐利亚煤业辛迪加店1.200万吨煤。这导致了严重的煤炭短缺,即使是在鲁尔区附近的城镇,企业不得不缩短工时或早期圣诞假期。人们都在德国在家里都得穿厚外套。之后,当设定点,难民定居点的撤离和收获的学校库房重新开放,并很快因为没有供暖和度假军方已经使用。在一些城市,人们聚集在煤场外面,觉得有必要保护煤车,否则会被哄抢。当在一月初,因为冷冻水输送而停顿下来,无法进入柏林科利尔。随着气温的下降?15?C,美国记者威廉?夏邑县乐觉得德国对不起,他看到了“人挟带着婴儿车或煤的双肩书包回家 。每个人都抱怨,无非就是减少持续寒冷的士气”。

  随着危机的进一步发展,地方官员通过运煤列车的地区,煤炭抢他的人开始了他们的袭击。格洛高的(格洛高)市长授权的“风火轮”从皮肤卸火车。鲁道夫的副校长?赫斯对这种自私行为很生气,提醒当地官员说,该国荣辱与共,配给系统的正常工作。各个地方普遍服从大局,部分是因为战争之前采取比一个强大的战时措施,这些措施旨在实现是重整军备,控制价格和货物配送。在以后的岁月里,人们经常批评配给制度(尤其是粮食分配系统)过于集中,缺乏弹性,不能自理的实际情况,在每个地区,当地的烹饪传统更不用说。但是,这样的批评配给,而且它是胜利。除了危机中,当地特殊主义的某些时刻没有压倒配给,至少要等到1945年初是真实的。

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  冬季后,煤炭供应短缺更加频繁,在校学生继续把“煤炭假”。然而,由于人们对坏的预期要差一些,不像第一个这样的事件是非常重要的。一是煤炭危机所造成的战争让触景生情的人,过去的战争和怨恨的调用记忆。纳粹当局和公众担心历史会重演。在劳工运动往往德国,多特蒙德,杜塞尔多夫,德累斯顿,普劳恩比勒费尔德和其他城市的心脏发生之前,“红色阵线”和“希特勒”等口号开始出现。和邮件在职场中,人们发现马克思主义传单,德国和斯大林签订了互不侵犯条约,小叶倾向于托洛茨基主义。在维也纳和林茨,有报道称,一些人再次恢复独立的倡导者奥地利哈布斯堡王朝。不仅在德国和奥地利的街道上透露的不满,同样是在布拉格,1939年10月28日,真正的,大量的人聚集在城市的盖世太保总部外。在地方波希米亚和摩拉维亚“帝国保护区”,学生和知识分子的沉默和举行守夜。纳粹政权决心使非日耳曼公民知道什么是秩序,严厉打击此类活动,但德国和奥地利“国家战友”和尖刻的幽默涂鸦缺乏行动。社会党在德国的纳粹时期之前的六年一直想发生,但由1939年10月底,不得不承认,德国也不会发生对抗行动,他们得出的结论是:“只有饥荒,德国人失去了最后的耐心,更重要的是,西方列强在西部的胜利,占领了大部分德国的领土,时间成熟。“

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